導讀： 葡萄酒的十大妙用 1、柔化肌膚 2、清洗蔬果 3、清洗廚房用具 4、腌漬肉食 5、釀葡萄酒醋 6、用作染色劑 7、清洗車道/車庫 8、制作醬料 9、制作果凍 10、清洗紅酒漬

葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒，并且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜肴時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法，一起來看看。

葡萄酒的十大妙用

1、柔化肌膚

紅葡萄酒富含抗氧化物，對皮膚有極好的養(yǎng)護作用。你可以把喝不完的紅葡萄酒倒進浴缸里用來洗澡，或者把它當做爽膚水擦在臉上。用完之后，你可以明顯感到自己的皮膚變得像嬰兒的皮膚一樣柔軟順滑。而且，它還可以減少皺紋，讓皮膚變得更有活力。

2、清洗蔬果

葡萄酒可以把蔬菜和水果上的雜質去掉，比單單用水洗的效果要好很多。它還可以殺滅蔬果上的大腸桿菌、沙門氏菌及其他雜菌。它甚至還可以讓蔬果嘗起來更美味！

3、清洗廚房用具

白葡萄酒可以用作很好的消毒劑，它的酸和酒精可以除去污漬，殺滅病菌，而且它不像真正的清潔劑那樣帶有可能對身體有害的化學物質。不過，如果你的廚房臺面是用花崗巖制作的，那就不適合用白葡萄酒來清洗了，因為酸會腐蝕花崗巖。你還可以拿白葡萄酒來清洗玻璃制品。

4、腌漬肉食

在烹飪肉食之前，先把它放在葡萄酒中腌漬6個小時左右可以把煎炸過程中可能產生的致癌物質減少90%，還可以讓肉食嘗起來味道更濃郁，更美味多汁。

5、釀葡萄酒醋

與其去商店直接購買葡萄酒醋，還不如自己用喝不完的葡萄酒來制作酒醋。打開的葡萄酒放久之后，都會自然而然地轉變成醋。

6、用作染色劑

白襯衫沾染上紅葡萄酒之后，與其費盡心思把酒漬去掉，還不如把它整件染紅。很多染色劑都帶有化學物品，對身體可能產生不好的影響。但紅葡萄酒就沒有這樣的問題，你可以放心地用它來對衣服、窗簾或者復活節(jié)雞蛋進行染色。

7、清洗車道/車庫

如果你的私家車道或者車庫上有一些汽油污漬，可以嘗試把一些葡萄酒倒在污漬上面。葡萄酒中的酸可以把這些污漬去掉一部分；如果用葡萄酒和小蘇打進行混合，清洗效果會更好。

8、制作醬料

把喝不完的葡萄酒倒入制冰格里，然后進行冰凍。當你需要用葡萄酒來制作醬料或者腌漬食物時，可以隨時把它拿出來使用。

9、制作果凍

葡萄酒可以充當完美的果凍基底。只要往葡萄酒中加入水、果膠和水果，你就可以做出美味的果凍來了。

10、清洗紅酒漬

當你不小心把紅葡萄酒灑在地毯上時，可以馬上往紅酒漬上倒一些白葡萄酒，然后迅速用干凈的布把污漬擦掉。

以上即是對葡萄酒的十大妙用的介紹，希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。

葡萄酒的十大妙用 趕緊getgetget

柔化肌膚

紅葡萄酒富含抗氧化物，對皮膚有極好的養(yǎng)護作用。你可以把喝不完的紅葡萄酒倒進浴缸里用來洗澡，或者把它當做爽膚水擦在臉上。用完之后，你可以明顯感到自己的皮膚變得像嬰兒的皮膚一樣柔軟順滑。而且，它還可以減少皺紋，讓皮膚變得更有活力。

清洗蔬果

葡萄酒可以把蔬菜和水果上的雜質去掉，比單單用水洗的效果要好很多。它還可以殺滅蔬果上的大腸桿菌、沙門氏菌及其他雜菌。它甚至還可以讓蔬果嘗起來更美味！

清洗廚房用具

白葡萄酒可以用作很好的消毒劑，它的酸和酒精可以除去污漬，殺滅病菌，而且它不像真正的清潔劑那樣帶有可能對身體有害的化學物質。不過，如果你的廚房臺面是用花崗巖制作的，那就不適合用白葡萄酒來清洗了，因為酸會腐蝕花崗巖。你還可以拿白葡萄酒來清洗玻璃制品。

清洗紅酒漬

當你不小心把紅葡萄酒灑在地毯上時，可以馬上往紅酒漬上倒一些白葡萄酒，然后迅速用干凈的布把污漬擦掉。

腌漬肉食

在烹飪肉食之前，先把它放在葡萄酒中腌漬6個小時左右可以把煎炸過程中可能產生的致癌物質減少90%，還可以讓肉食嘗起來味道更濃郁，更美味多汁。

釀葡萄酒醋

與其去商店直接購買葡萄酒醋，還不如自己用喝不完的葡萄酒來制作酒醋。打開的葡萄酒放久之后，都會自然而然地轉變成醋。

用作染色劑

白襯衫沾染上紅葡萄酒之后，與其費盡心思把酒漬去掉，還不如把它整件染紅。很多染色劑都帶有化學物品，對身體可能產生不好的影響。但紅葡萄酒就沒有這樣的問題，你可以放心地用它來對衣服、窗簾或者復活節(jié)雞蛋進行染色。

清洗車道/車庫

如果你的私家車道或者車庫上有一些汽油污漬，可以嘗試把一些葡萄酒倒在污漬上面。葡萄酒中的酸可以把這些污漬去掉一部分；如果用葡萄酒和小蘇打進行混合，清洗效果會更好。

制作醬料

把喝不完的葡萄酒倒入制冰格里，然后進行冰凍。當你需要用葡萄酒來制作醬料或者腌漬食物時，可以隨時把它拿出來使用。

制作果凍

葡萄酒可以充當完美的果凍基底。只要往葡萄酒中加入水、果膠和水果，你就可以做出美味的果凍來了。

葡萄美酒的5大妙招

　　提到葡萄酒，你會想到什么，浪漫的法國酒莊?舌尖的酣甜純美?還是葡萄酒文化的吸引力?事實上，在生活中葡萄酒的實用價值無處不在，那么除了一些基本的功效，巧用葡萄酒，還有哪些妙招?

　　清潔肌膚

　　將海綿放到酸澀的紅葡萄酒中。然后取出，以打圈的方式，溫和清洗臉部肌膚。在清洗的過程中，可以將灰塵、汗水、油脂和殘留的彩妝一一清除。洗完之后，皮膚明顯變得有彈性。不過一定要使用完全發(fā)酵的葡萄酒。

　　治療感冒

　　葡萄酒50毫升，雞蛋1個。將紅葡萄酒加熱，沖入雞蛋。晾溫后飲用。適用于各類感冒，療效特佳。或者，將一小杯紅葡萄酒加熱，然后在酒里打一個雞蛋，稍加攪動后停止加熱，晾溫后即可飲用。這種有名的"雞蛋酒"，是德國人醫(yī)治感冒的傳統方法。而法國人要治療感冒，則在加熱后的紅葡萄酒里放一些檸檬汁和砂糖，晾至稍溫徐徐飲下。

　　"去除"作用

　　葡萄酒有很多"去除"作用，可以一解生活中的小煩惱。比如，葡萄酒可以去除柿子污跡，如果衣服沾上柿子汁，應立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓，再用溫水加洗滌劑清洗，清水漂凈。葡萄酒還可防壺水變味，當外出旅行時，所帶水壺中的水往往會產生一股異味。如果預先加入1湯匙紅葡萄酒，就能避免壺水變味。

　　另外，葡萄酒還能除腥昧。魚剖肚洗凈后，用紅葡萄酒腌一下，酒中的鞣質及香味可將腥味消除。而白葡萄酒還能去除柿子澀味，具體操作方法是將柿子蘸一些白葡萄酒，澀味很快就消失。有的柿子有澀味，只要你從咬開的部分注入白葡萄酒少許，澀味就會很快消失。

　　自制鹵汁

　　鹵汁那種多層次的味道，相信誰都想學會如何做。其實只要你手邊有一瓶葡萄酒，就非常簡單了。將葡萄酒、蜂蜜和迷迭香攪拌到一起，便成了美味的鹵汁。雞胸肉配上這個汁，味道非常贊。

　　軟化肉質

　　紅酒內含有單寧，可軟化脂肪，在烹調肉類食物之前，先用些紅酒腌漬，才不會讓肉質變硬。建議紅酒浸泡時不要加入調味料。